富士ホーロー バット S ホワイト BM-S・W;
【商品仕様】■品番:K607136■サイズ:外寸幅×奥行×深さ210×170×30mm■素材:琺瑯■生産地:日本■JANコード:4977618078164■納期:3〜5営業日以内発送 ※製造状況により納期が変動する場合がございます。
【特徴】耐久性や耐磨耗性、耐熱性などに優れることから、ホーローバットは保存容器としてだけではなく、調理器具としての使い方もできます。
●保温性熱伝導率がよく、中火または弱火調理ができるため経済的です。
保温性があるため、ホーローバットごと温めてそのまま食卓に出すこともOK。
また、冷却性にも優れているため、ゼリーなど冷やし固める調理にも向いています。
●匂い移りがしにくい材や料理の風味と質を変化させにくいため、においの強い食材を入れてもにおいが移りにくく、色も染み込みにくいです。
酸や塩分に強いので、ぬか漬けなどの漬物やみそ、キムチ、ジャムなどの保存にも適しています。
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